Receitas: medalhões de peixe gato no forno

Por estes dias de festa, e para desenjoar as comidas pesadas que comemos nada melhor do que uma refeição leve como esta.

Fiz estes medalhões de peixe gato assados no forno com umas batatinhas apenas com vinho branco, sal e azeite. Nada mais simples e muito delicioso.