Esta é a francesinha
que faço cá para casa.
Faço assim: coloco uma
fatia de pão de forma sem codea, ligeiramente tostada, no fundo de uma
assadeira. Por cima ponho uma fatia de fiambre, uma de chourição, um bife de
vaca grelhado, uma linguiça grelhada, uma fatia de fiambre e uma de chourição.
Cubro com outra fatia de pão de forma e forro tudo com fatias de queijo.
Levo ao forno até
ficar no ponto.
Por cima ponho molho
de francesinha de compra, fervido. Acompanho com batatas fritas em palitos.
Que delicia…
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