Este foi um dos meus jantares de sexta-feira, que é o dia em que faço
umas coisas mais simples e mais rápidas.
Forrei uma tarteira com massa folhada de compra. Misturei numa tigela
quatro ovos inteiros, um pouco de leite, salsa picada, salsichas cortadas,
cogumelos laminados, sal e pimenta a gosto.
Pus por cima da massa folhada e levei ao forno, bem quente, por meia hora.
E voilá! Uma quiche bem rápida e saborosa para o jantar.
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