Mais uma receita fácil
e rápida para estes dias. Coze-se batatas em água e sal. Coze-se dois ovos.
Assa-se o bacalhau, em posta, na brasa.
Numa travessa
mistura-se as batatas cozidas, os ovos partidos em rodelas, uma cebola aos gomos,
o bacalhau assado e já lascado e sem espinhas. Rega-se com um pouco de vinagre
e bastante azeite. É de lamber os beiços.
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